Kategorie: Culinaria

02.11.2015
Herbstliche Genüsse
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da. Er bringt uns Wind, bunte Blätter, Wein und leckere Wurzel- und Knollenfrüchte: Die ganze Palette der Kohlgewächste wie Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl…
06.07.2015
Smoothies – fruchtig und unwiderstehlich sommerlich
Sie sind lecker und gesund und absolute Trendgetränke: Smoothies. Das Wort "Smoothie" stammt aus dem Englischen und beschreibt die Konsistenz des Getränks. Smoothies sind dickflüssige Säfte aus Früchten aller Art,…
26.04.2015
Spargel weiß und grün
Endlich ist es soweit: Die Spargelsaison 2015 ist eröffnet. Die nächsten zwölf Wochen stehen ganz im köstlichen Zeichen der weißen und grünen Stangen. Egal ob roh, gekocht, gedünstet, gebraten, gegrillt…
30.03.2015
Kleines Ostereier-Einerlei
Der Frühling liegt in der Luft Endlich ist es soweit: Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen! Öffnen Sie die Balkon- oder Terrassentür weit und lassen Sie das laue…
16.03.2015
Mittagspause – essen, trinken, bewegen….
Heute wollen wir unsere Mittagspause am Standort Südkreuz etwas näher beleuchten: Essen, trinken und mehr... Welche Lebensmittel sind sinnvoll? Soll es auch das belegte Brot sein, welche Lebensmittel bieten Abwechslung?…
01.03.2015
Zeit zu fasten
Fasten hat in den vergangenen Jahren eine hohe Popularität erlangt. Das Wort „fasten“ stammt aus dem Althochdeutschen und bedeutet ursprünglich „festhalten“ – nämlich an den Geboten der Enthaltsamkeit. Fasten ist…
23.01.2015
Mach doch mal ne Pause
Wer kennt das nicht: Im Arbeitsalltag kommt sie sehr oft zu kurz - die Pause. Man ist im Stress, telefoniert, muss wichtige Mails beantworten, der Chef wartet auf eine Antwort.…
18.12.2014
Rezepte für den bunten Weihnachtsteller
Habt Ihr schon alles für den vierten Advent und das bevorstehende Weihnachtsfest gebacken? Falls nicht, findet ihr hier vielleicht noch ein paar Anregungen für "späte, schnelle" Plätzchen für den bunten…