Mein Name ist Martina Jonas und ich bin seit 1. März 2014 eine neue Mitarbeiterin bei Campus Berufsbildung e.V. am Südkreuz. Mein Aufgabengebiet ist die Koordination und Durchführung der Fort-…
Sie kommunizieren, sie organisieren, sie überblicken und vereinbaren Termine, stellen Rechnungen aus, verwalten Posteingänge und Postausgänge. Das sind ein paar Beispiele der klassischen Bürotätigkeiten von Bürokaufleuten und Kaufleuten für Bürokommunikation.…
Als Dessert unseres kulinarischen Buffets: Apple Crumble – ein englisches Rezept
Bei der Planung unseres kulinarischen Buffets entschied sich die Dessert-Gruppe für ein englisches Rezept: Apple Crumble. Hier das Rezept für ca. 4 bis 6 Personen: Ca. 5 große Äpfel schälen…
Ein weiteres leckeres Rezept, das die Schüler_innen für das Buffet ausgesucht haben, heißt Zucchini-Puffer. Zunächst klingt das ungewöhnlich - Kartoffelpuffer kennt man ja, aber Puffer mit was Gesundem? Wie soll…
Leckere Gemüserezepte als Grundlage des kulinarischen Buffets – Fortsetzung
Wie versprochen kommt hier die Fortsetzung unserer Gemüserezepte, die die Soz 13 zubereitet haben. Wir kommen zu den Hauptspeisen. Da gab es Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen mit Wok-Gemüse und Zucchini-Puffer.…
Leckere Gemüserezepte als Grundlage des kulinarischen Buffets
Zum Abschluss von zwei Jahren Sozialassistenz-Ausbildung überlegte die Soz 13, was im Fach Hauswirtschaft / Ernährung als gemeinsames event in der Schule gemacht werden könnte. Schnell kamen wir auf die…
Lesetip von Johanna Schenkel Drei Berliner Schülerinnen haben ein Buch über ihre Schule geschrieben. Alma de Zárate (geb. 1999), Jamila Tressen (geb. 1998 in Berlin) und Lara Luna Ehrenschneider (geb.…
Praxiserfahrungen über die Nutzung von Social Media im Altenpflegebereich - Kommentare aus der APb7 Leider muss ich feststellen, dass in meiner Praxiseinrichtung keine Möglichkeit für Social Media Nutzung besteht. Die…